白酒的香型
1.馥郁香型 :以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。2.酱香型 :以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。3.清香型:以山西汾酒为...
1.馥郁香型 :以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。2.酱香型 :以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。3.清香型:以山西汾酒为...
白酒的香型、品牌再多,综合归类就三种:原浆酒、勾调酒、合成酒。前两种的粮食酒,后一种是酒精酒。三类白酒的鉴别,不大需要高科技技术和设备,只要经验法就可以。喝酒人挂在嘴边一句话:“相信自己的嘴”,用身体去感受。从当前实...
开州酱酒
盛世开州,窖藏10年,52度纯粮固态酿造。